muffin coklat

bahan-2

1kg tepung naik sendiri
800 gm mentega
800 ml susu segar
700 gm gula castor
150 gm serbuk koko
4 biji telur

cara-2

1.pukul mentega dan gula castor sehingga kembang.
2.masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul lagi sehingga kembang,
3.masukkan tepumg naik sendiri bersama serbuk koko kacau hingga sebati.
4.tuangkan susu segar dan gaul mesra.
5.sudukan adunan ke dalam acuan muffin dan bakar pada suhu 180C selama 20 minit..

Kek batik...

Bahan-bahan
200gm milo
250gm butter
1/2 sudu kecil nescafe
1 tin kecil susu pekat manis
Biskut marie

Cara membuatnya:

1.Alaskan loyang dengan plastik, biarkan plastik melebihi loyang supaya senang nak keluarkan kek bila dah sejuk.

2. Cairkan butter dalam kuali dengan mengggunakan api kecil.

3. Setelah cair, masukkan susu, milo sedikit demi sediki gaul hingga sebati & masukkan juga nescafe.

4. Gaul hingga halus dan tak berketul lagi. (gunakan hand whisk)

5. Setelah pekat, patahkan 4 bahagian susun biskut marie dalam loyang kemudian curahkan sebahagian adunan tadi dan ratakan, lapis lagi biskut marie, curahkan adunan ratakan. Ulang hingga habis adunan dan sejukkan dalam peti ais hingga keras.

6.ok siap untuk dihidangkan...