Bahan-bahan
Bawang besar 3 biji(blend)
Bawang putih 2 ulas(blend)
Ikan bilis 50gm(blend)
Cili giling 700gm 1 paket
Sambal belacan modern adabi 2 sudu
Asam adabi 1 sudu kecil
Minyak untuk menumis
Gula agak-agak rasa
Cara-cara
1.blend bahan yg ditanda..tuangkan minyak didalam periuk dan tumiskan bahan yg diblend dengan sambal belacan adabi tadi hingga garing.
2.masukkan cili giling dan kacau rata(jangan tmbh garam cili giling mmg dh ditmbh garam)
3.masukkan gula dan air asam.
4.masakkan sambal dan perasakan...
5.siap untk dihidang...
No comments:
Post a Comment